Primi piatti

Il meglio della tradizione ferrarese!

Cappellacci con arancia candita burro e spuma di parmigiano

Una delizia per il palato

Il meglio della tradizione ferrarese!

Cappellacci con guanciale, pomodorini e cipolla.

Un’esplosione di sapori

Un tris composto da cappellacci al ragù, cappellacci del contadino e cappellacci burro e salvia

Cappellacci conditi con zabaione al parmigiano, granella di nocciole e bacon

Il connubio perfetto tra sapidità e dolcezza

Bis di cappellacci con due condimenti a scelta tra ragù, burro e salvia e contadino